龙大花生油好还是鲁花好?
鲁花花生油好,因为鲁花是专业做花生油的,龙大经营主要是加工蔬菜。
龙大花生油质量好吗?
不错啊,虽然一提到花生油首先想到鲁花,但是龙大也是大品牌,值得信赖。
哪个品牌的花生油好吃?
花生油要好吃,首先原料要好。
其次工艺要健康,不能在压榨的过程加水。否则保质期会变短,而且严重影响口感。
所以,从理论上讲,浸出工艺是最差的油。
至于什么牌子好,见仁见智吧!
自家小作坊加工的花生油和名牌花生油哪个更好?
2018年4月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了9款主流品牌的预包装花生油,同时搜罗了全国8个省市的10款土榨花生油进行测试。
测试品牌
预包装花生油(均为一级压榨花生油)9款:
鲁花、福临门、金龙鱼、胡姬花、
多力、鹰唛、刀唛、西王、龙大
散装土榨花生油10款:
广东、山东各2款;
河北、河南、江苏、江西、广西、湖北各1款。
测评指标
营养性能:饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸的比例、总不饱和脂肪酸含量、欧米伽(Ω)-6 / 欧米伽(Ω)-3脂肪酸的比例
品质性能:新鲜度(酸价、过氧化值)、耐热温度(烟点)
安全性能:黄曲霉毒素B1、三氯丙醇、溶剂残留
营养价值篇
营养学上,常用饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸的比值、总不饱和脂肪酸含量这两个指标来评价植物油的营养价值。
国际上认为三种脂肪酸的摄入比例为1 : 1 : 1为好,而中国营养学会的推荐比例则为(
原文标题:鲁花还是龙大花生油 龙大花生油好还是鲁花好
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